Brownie

Pas de valentin pour la St Valentin?.... Rien de grave, ce soir c'est chocolat!

Pour faire ce délicieux brownie, il faut s'y prendre un peu à l'avance.

Préchauffer le four à 180°; badigeonner un moule carré de beurre et en recouvrir le fond de papier sulfurisé.

Mélanger 40g de farine avec 60g de cacao, puis 500G de sucre et 125g de noix de pécan.

Faire un puits et y ajouter 250g de beurre fondu, 250g de chocolat noir qualité supérieure et enfin 4 oeufs.

Mélanger soigneusement cet appareil, le verser dans le moule.

Cuire 50 minutes. Le gateau doit rester moelleux au coeur. Mettre 2 heures au réfrigirateur, puis couper en petit carrés.

Hummmmm! ça réconforte un bon gateau avec un petit thé à la fleur d'oranger!!!!!

Comments

[o' seï]

pas de st valentin ici non plus c'est pas trop mon truc (mon valentin m'a tout de même réveillé avec l'odeur des crêpes toutes chaudes ce matin)
je goûterai bien tout çà
garde un peu de ce merveilleux thé