21 février 2009
12 février 2009
Une envie de douceur
Retrouvez cette recette & d'autres sur Happycooking Family.
15 décembre 2008
Le post arrive après la bataille: "j'veux un ange... j'veux un coeur... j'veux une étoile... j'veux un sapin... j'veux un père-noël... une étoile filante..." Bref, Y'EN A PLUS!
Sablés de Noël citron-amande
retrouver la recette sur Happy Cooking Family
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On attend plus que le sapin venu des States pour commencer les votes
du plus Bô Sapin!!!
A plus tard.
11 décembre 2008
Bûche anniversaire
Simon fête ses 4 ans à l'école avec une petite semaine d'avance. Le jour J, aura lieu la fête de Noël , alors le doublon n'était pas judicieux...
Hier, nous avons préparé le gâteau en suivant les conseils d'un magazine pour enfants.
Le résultat est plutôt satisfaisant et tout à fait de saison!!!
Pour le goût, faudra voir la bouille des camarades et celle des mamans en voyant leurs vêtements plein de chocolat!!!!!
05 décembre 2008
Mikados
"la p'tite faiblesse qui vous perdra"
Et pour cause, c'est fastidieux à faire! Et une fois cuits, ils se cassent comme du verre... Alors armez-vous de patience, ou embauchez vous enfants pour faire les batons extra fins!
09 novembre 2008
Tarte d'automne
Il y a bien longtemps que je n'ai pas partagé de recettes. Et pour cause, j'ai ouvert un blog culinaire Happy Cooking Family où je fais part des p'tits plats que je mijote.
Aujourd'hui, j'ai testé une recette de Pierre Hermé, La tarte aux pommes.
Un délice! Cette tarte change de ma traditionnelle préparation crême, sucre vanillé, oeuf!
22 juillet 2008
Les recettes sont sur Happycooking Family.
18 juillet 2008
Voilà la réponse! Il s'agissait bien de pétales de fleurs, mais pas seulement!
Coquelicots, myrtilles.
Sa couleur est délicieuse, il ne reste plus qu'à goûter ce rhum arrangé. Sans en abuser!!!
17 juillet 2008
En préparation dans ma cuisine pour mes placards:
Mais qu'est-ce donc?
03 juin 2008
Comme à la pâtisserie!
Sacha a découvert la tarte flan à la kermesse de l'école. Du coup, maman s'y colle un lundi soir.
Une pâte brisée: 190g de beurre en petits morceaux, 1 pincée de sel, 2 cac de sucre, 50 ml de lait, 250g de farine.
Faire chauffer 750ml de lait avec 1 gousse de vanille fendue et 140g de sucre.
Battre 2 oeufs + 1 jaune + 120g de maïzena. Verser cet appareil sur le lait chaud hors du feu. Attention aux grumeaux! Remettre à feu doux sans cesser de remuer au fouet jusqu'à épaissement.
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, la piquer à la fourchette. Verser le mélange dessus, lisser.
Mettre au four 180° pendant 45 minutes. Laisser ensuite jusqu'à refroidissement complet.
A savoir: c'est énorme pour un lundi soir!!! Du coup, les voisins ont eu droit à une part chacun!
